De lomo fino con choclo crocante.
A la parmesana.
De lomo saltado con mozzarella.
De ají de gallina.
causa con sabores de atún, ajonjoli y culantro. Bañada en cremosa salsa acevichada y aguacate flambeado.
osobuco en cocción de 24 horas, acompañado de yucas sancochadas y arroz con choclo
